Regulile de igienă au fost întotdeauna prioritare pentru operatorii din domeniul HoReCa. Tocmai de aceea domeniile hoteliere și personalul de aici trebuie să urmeze câteva reguli stricte de igienă, încât fiecare spațiu să fie curățat corespunzător.
Astfel, situația este sub control și activitatea din cadrul hotelului se desfășoară în cele mai bune condiții.
Iată un set de reguli și măsuri de igienă de care să ții cont într-un hotel
Dotarea hotelului cu echipamente, produse pentru curatenie și igienă, mobilier, șezlong-uri și alte accesorii joacă un rol important. Pentru că o experiență plăcută poate aduce beneficii asupra întregului business, la fel cum și experiențele negative pot strica reputația hotelului.
Se pune mult acces pe igienizarea corectă a tuturor spațiilor, începând cu lobby-ul, recepția, restaurantul, barul, scările și lifturile, camerele și băile. Toate acestea să arate și să miroasă impecabil, dar care să ofere și o ședere sigură în cadrul hotelului.
1. Recepția – fiind prima interacțiune a turistului cu hotelul și personalul, va fi curățată și igienizată cu seriozitate
Nelipsite vor fi covorasele antibacteriene (la intrări), angajații vor purta măști și mănuși de protecție, dispensere de dezinfectanți (amplasate din loc în loc), pixuri de unică folosință și bagajele oaspeților se vor igieniza.
2. Camera de hotel – un fel de “dormitorul” de acasă
Pentru a oferi oaspeților o ședere impecabilă se va curăța și igieniza camera cu atenție. Baia se curăță la perfecție, se începe cu podeaua, toaletele, dispenserul de hârtie igienică, chiuvetă, telefonul, uscătorul de păr, așternuturile și uscatoare maini.
Pe lângă acestea se acordă atenție la detaliile: igienizarea intrerupatoarelor de la lumină, telecomanda de la televizor, geamurile și oglinzile din cameră, înlocuirea paharelor și curățarea fierbătoarelor de apă.
3. Băile din camera de hotel
Văzut ca locul în care se poate aduna foarte multă mizerie, umezeală și chiar mucegai sau păr. De aceea, angajații hotelului trebuie să acorde atenție sporită acestui spațiu și totul să arate ca nou.
Ca și în celelalte camere, se va începe cu deschiderea ferestrelor – aerisim. Dacă nu există, se apelează la ventilație pentru a face aerul să circule. Coșurile de gunoi se golesc, se curată și se schimbă pungile. Dușul, cadă, chiuvetă, robinetele și toaleta sunt curățare și dezinfectate cu soluții profesionale. Astfel încât, se acordă atenție sporită la locurile greu accesibile.
4. Restaurantul sau zona de dinning
Va dispune încă de la intrare de un dispenser cu dezinfectant pentru mâini și șervețele – așezate la masă sau pe tejgheaua barului. Obligatoriu este și dezinfectarea meselor (după fiecare client), scaunele, și nu vom uita de oliviere, suporturile de șervețele, meniurile sau husele de la notele de plată.
Atunci când sănătatea publică este pusă în joc, igiena trebuie efectuată ca la carte.
