Ceaiul de oregano: beneficii si preparare

Pregatirea lui este simpla si se realizeaza cu elemente de baza, prezente in fiecare locuinta. Continuati sa cititi pentru a descoperi toate beneficiile sale si cum sa o pregatiti cu ramuri proaspete, sau pliculete.

Ce este ceaiul de oregano si la ce se foloseste?

Este o infuzie facuta din Origanum vulgare , o planta din familia Lamiaceae , originara din sud-vestul Eurasiei si din Marea Mediterana. Cu o aroma picant si o atingere amara, oregano a fost folosit ca condiment de secole.

In plus, este un remediu natural traditional in multe culturi, care beneficiaza de proprietatile sale relaxante pentru stomac si gat. Cea mai comuna utilizare este pentru frunzele sale uscate. Din care se prepara uleiuri sau se condimenteaza diferite alimente .

Oregano are beneficii pentru sistemul digestiv si respirator, datorita efectului sau analgezic si antiinflamator. Ofera calciu, vitaminele A si C, magneziu si fier. De asemenea, se consuma pentru ameliorarea problemelor digestive, a tusei uscate si a durerilor de gat.

In timp ce multe studii se concentreaza pe investigarea beneficiilor uleiului de oregano, infuzia ofera si beneficii pentru sanatate. In special datorita prezentei compusilor fenolici, cum ar fi flavonoidele, timolul si carvacrolul.

Ceaiul de oregano: proprietati si beneficii

Infuzia de oregano, cu un consum maxim de doua cani pe zi , are beneficii pentru stomac, dureri musculare si piele. De secole, a fost folosit in domeniul medical si pentru tratarea afectiunilor la domiciliu.

Dar care dintre aceste beneficii provin dintr-o credinta culturala si care au o baza stiintifica? Sa vedem cateva dintre beneficiile sale evaluate, in general, din uleiurile esentiale.

Oregano este un puternic antiinflamator

Flavonoidele ajuta la reducerea inflamatiei si, prin urmare, pot fi benefice pentru durerile musculare si articulare. Un studiu din revista stiintifica Plants-Basel sustine ca acest compus are si proprietati antioxidante si anticancerigene . Cu toate acestea, este clarificata necesitatea unor cercetari suplimentare pentru a intelege mecanismul de actiune al oregano pentru imbunatatirea sanatatii umane.

Are efect calmant

Beta-cariofilina, o substanta gasita in aceasta planta, ajuta la reducerea inflamatiei oaselor si articulatiilor . Efectele sale calmante pot ameliora durerile musculare si disconfortul. In acest sens, cercetatorii elvetieni si germani sugereaza ca substanta inhiba inflamatia si s-a dovedit eficienta in tratamentul osteoporozei la soareci.

Ceaiul de oregano ca antiviral si antibacterian

Studiile sustin ca uleiul de oregano, in special soiul mexican, este capabil sa inhibe diferite virusi umani si animale in vitro . Aceasta inseamna ca poate bloca cresterea diferitelor organisme, cum ar fi virusi si bacterii, pentru a preveni infectiile.

La randul sau, o publicatie din revista Medicina Experimental y Microbiologia raporteaza ca oregano a fost activ impotriva mai multor tulpini clinice de Escherichia coli . Este o bacterie care, in unele cazuri, poate provoca toxiinfectii alimentare.

Este un antioxidant

Compusul antioxidant carvacrol reduce impactul negativ al toxinelor si al radicalilor liberi . Prin urmare, este eficient in prevenirea stresului oxidativ, care poate provoca leziuni celulelor si tesuturilor.

Oregano este folosit in ingrijirea pielii

Un studiu din revista Biochemistry Open sugereaza ca uleiul de oregano este un candidat promitator pentru utilizarea in produsele de ingrijire a pielii. Acest lucru se datoreaza si carvacrolului ca principal component activ, care are proprietati antiinflamatorii si anticancerigene.

Cum se prepara ceaiul de oregano?

Prepararea infuziei este foarte simpla, asemanatoare oricarui ceai. In plus, daca aveti o planta in gradina, este posibil sa o pregatiti cu frunze proaspete. Cu toate acestea, tunsoarele uscate ofera o intensitate si o aroma mai mari produsului . Inclusiv oregano pe care il pastrati in camara pentru asezonare.

Puteti folosi atat varianta traditionala, cat si varianta greceasca, mexicana sau cretana, ale caror gusturi variaza usor.

Cu ierburi si filtru

Incepeti prin a aduna urmatoarele:

• Filtru de ceai.
• 1 cana de apa (240 ml).
• 1 lingura de oregano uscat sau 5 crengute proaspete (10 grame).

Pregatirea

1. Se fierbe echivalentul unei cani de apa.
2. Se stinge focul la fierbere apoi se adauga crengile (spalate in prealabil) sau oregano uscat.
3. Acoperiti si lasati sa stea timp de 10 minute.
4. Treceti amestecul prin strecuratoarea de ceai pentru a filtra eventualele resturi. Ar trebui sa existe o infuzie chihlimbar sau verzuie.
5. Apoi aruncati ramasitele, deoarece isi pierd proprietatile.
6. Optional, indulciti dupa gust cu stevie, miere sau orice produs de origine naturala.

Cu o geanta

O metoda si mai simpla este sa achizitionati pliculete de ceai de oregano, care sunt de obicei vandute in magazinele naturiste. Acesta este un produs gata de utilizare, pentru care trebuie respectate instructiunile producatorului. In lunile calde, puteti bea acest ceai rece.

De obicei, pregatirea include urmatorii pasi:

1. Fierbeti un recipient cu aceeasi cantitate de apa ca metoda anterioara.
2. Pune o pliculete de ceai.
3. Lasa sa stea aproximativ 5 minute.
4. La final, indulciti daca este necesar cu stevie sau miere.

Amesteca ceaiul de oregano cu alte ierburi

Transforma aroma infuziei tale de oregano cu urmatoarele variante, care, de asemenea, ii sporesc beneficiile sau ofera altele noi.

• Ceai negru . Adaugati o lingura de ceai negru per rata de infuzie pentru a-si imbunatati capacitatea antioxidanta. Va rugam sa retineti ca contine cofeina.
• Cu menta . Oregano si menta sunt din aceeasi familie, iar combinatia lor intr-un ceai intareste proprietatile carminative. Cu alte cuvinte, ele imbunatatesc digestia si previn formarea gazelor.
• Cu ghimbir si miere . Aceasta combinatie antiinflamatoare si antiseptica se obtine prin fierberea mai intai a unei tulpini de ghimbir. Apoi, adaugati oregano, apoi repetati acelasi proces. Cand turnati ceasca, adaugati o lingura de miere.
• Ceai de oregano cu lamaie . La fel ca mierea, lamaia poate fi stoarsa peste infuzie odata filtrata.
• Cu anason stelat . O alta combinatie cu proprietati carminative. Il poti prepara cu 15 grame de anason stelat si 15 grame de oregano. Ambele ingrediente sunt adaugate simultan in apa clocotita.
• Cu nalba si cimbru . Incearca cate o lingura din fiecare planta pentru o infuzie care calmeaza tusea uscata.
• Ceai de oregano de musetel . Acest amestec este considerat un remediu la domiciliu pentru gripa, de asemenea, pentru a calma inflamatia si crampele. Pentru a-l face, adaugati o lingura de musetel in acelasi timp cu oregano.

Precautii la consumul de ceai de oregano

Oregano si uleiul sau sunt in general recunoscute ca fiind sigure de catre Administratia pentru Alimente si Medicamente (FDA) din Statele Unite . Cu toate acestea, poate provoca uneori disconfort gastro-intestinal, mai ales in cazul consumului excesiv . In cazuri rare, provoaca reactii alergice ale pielii.

Se recomanda consumul uneia sau, cel mult, doua cani pe zi, desi nu este indicat sa bei infuzia pe perioade prelungite. In plus, daca luati orice tip de medicamente, cel mai bine este sa va consultati medicul. Intr-adevar, bautura este contraindicata in urmatoarele cazuri:

• Copii.
• Femeile insarcinate si care alapteaza.
• Pacienti alcoolici.
• Persoanele cu boli hepatice.
• Persoane alergice la menta sau alte ierburi.
• Pacienti cu boli ale sistemului nervos.

Beneficiile si proprietatile ceaiului de oregano

Desi exista o lipsa de studii privind beneficiile specifice ale infuziei, oregano este o planta antivirala si antioxidanta. Consumul in ceai urmeaza un proces foarte simplu, in care poate fi folosit orice format de planta.

Incearca oregano uscat pe care il folosesti pentru a asezona pizza si vei obtine o infuzie bogata si sanatoasa. Amintiti-va sa o pastrati in recipiente ermetice si, in cazul ramurilor proaspete, sa le puneti intr-o punga la frigider .